Taitei cu pui si legume in stil chinezesc

Published 03/09/2015 by Rodica Mihaela

taietei

Am mancat de curand mancare chinezeasca la un restaurant renumit si mi-a venit ideea ca as putea sa ma rasfat si acasa cu astfel de bunatati. Zis si facut! Am cautat o reteta pe net, care sa semene cu cea pe care am mancat-o la restaurant si am gasit-o!

Puteti folosi orice fel de taietei doriti, mancarea oricum va fi delicioasa! Si ca un pont, luati sosuri de la Lidl, atunci cand e saptamana asiatica.

Ingrediente:


400 gr taitei
500 gr piept pui
100 gr ciuperci
100 gr muguri de bambus
2 ardei capia rosii
1 cm radacina ghimbir
3 catei usturoi
3 linguri ulei de arahide
2 linguri sos dulce acrisor
2 linguri sos soia
1 lingura sos picant
un praf condiment picant
un praf piper

Mod de preparare:

Taiem pieptul de pui cubulete, adaugam o lingura de sos de soia si il lasam la frigider 30 minute.

Tocam marunt usuroiul si radacina de ghimbir. Punem intr-un wok uleiul de arahide apoi adaugam ghimbirul si usturoiul. Lasam doar cat isi elibereaza aromele. Adaugam  puiul si il lasam doar cat sa se rumeneasca foarte putin.

Adaugam ciupercile pe care le-am tinut in prealabil in apa oparita, mugurii de bambus si ardeiul taiat fideluta.Le sotam usor. Nu trebuie lasate mult pe foc fiindca se vor inmuia, ele trebuie sa ramana usor crocante.

Adaugam sosul dulce acrisor, sosul picant, 1 lingura sos soia, condimentele si piperul si lasam doar cat sa se intrepatrunda aromele.

Fierbem taiteii conform indicatiilor de pe ambalaj, ii trecem prin jet de apa rece si ii adaugam peste pui si legume. Amestecam usor astfel incat taiteii sa capete aromele.

Pofta buna!

Sursa: caietulcuretete

 

 

2 comments on “Taitei cu pui si legume in stil chinezesc

  • Lasă un răspuns

    Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

    Logo WordPress.com

    Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

    Poză Twitter

    Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Facebook

    Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Google+

    Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

    Conectare la %s

    %d blogeri au apreciat asta: