branza

Toate articolele etichetate branza

Paste in stil bolognese(fara carne)

S-a publicat 10/01/2014 de Rodica Mihaela

Astazi de ziua mea, m-am hotarat sa va dezvalui o reteta delicioasa de paste fara carne pe care am gasit-o pe net, am adaptat-o dupa gusturile mele si am pregatit-o zilele trecute in 2 timpi si 3 miscari. Contine foarte putine ingrediente si e cu adevarat o bunatate. Am si martori, pentru ca sa mancat foarte repede. Si e perfecta dupa perioada sarbatorilor!

tumblr_mcwnbr6bYj1rnmgqu

Ingrediente:

-paste(de care vreti si va plac)

-masline

-patrunjel

-usturoi

-branza

-ciuperci din conserva

-un plic Maggi ideea zilei-spaghete milaneze. Puteti folosi si sos bolognese daca va place.

-un praf de sare

-o lingura ulei de masline

Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa clocotita cu un praf de sare si o lingura de ulei de masline. Cand sunt fierte se trec printr-un jet de apa rece si se scurg intr-o sita.

Intre timp se pune o lingurita de ulei intr-o cratita, se adauga usturoiul taiat, ciupercile din conserva, spalate, scurse si taiate si se calesc putin. Dupa care se adauga sosul Maggi dizolvat in apa si se amesteca bine.

Cand sosul a capatat consistenta se toarna peste paste si se amesteca. Se acopera si se lasa cam 5 minute sa se patrunda pastele.

Se servesc calde cu masline taiate deasupra, cascaval sau mozzarela si patrunjel tocat.

Nota: in functie de gust se poate adauga piper, bacon ,ardei gras si orice alte ingrediente doriti. Pofta buna!

Si ca sa fiu fata buna o sa va dau linkul retetei de la care m-am inspirat:).

Sursa: Dan si Lucia Gatesc

 

 

Branzica deghizata

S-a publicat 14/10/2013 de Rodica Mihaela

08062013204

Baietelul meu Dragos ,care acum are 2 ani si 4 luni este un copil foarte cuminte si ascultator in general ,mai putin cand e vorba de mancare: in privinta asta e un mofturos fara pereche.

E mic si slab iar doctorita mi-a spus ca are lipsa de calciu asa ca trebuie sa manance multe produse lactate: lapte,branza ,unt.

Lapte bea pentru ca inca nu a renuntat la biberon care face parte din ritualul lui zilnic dar cand vine vorba de unt sau branza nici nu vrea sa se uite la ele.

Dar am gasit o branzica cu care vreau sa-l pacalesc:). Este vorba de Miez de lapte de la Delaco, un produs nou, o branzica cu gust de lapte proaspat, bogata in calciu si fosfor ,ceea ce face din ea exact produsul de care am nevoie pentru cel mic.

Asa ca am insfacat o cutie de pe raft ,m-am dus acasa si am desfacut-o . Iar negocierea a inceput:

-Vrei branzica?

-Nu vleau blanzica a inceput el sa tipe si sa se smiorcaie.

Atunci am inteles ca incepusem negocierea pe picior gresit asa ca am schimbat tactica.

-Bine, dar lapte vrei?

-Da ,vleau apte.

I-am pus branzica intr-o cana si am inceput povestea:

Uite aici lapticul. E la fel ca laptele de pasare pe care il face buni , cu bulgarasi din care putem face oameni de zapada la fel ca aia din cartile de povesti, sau putem face frigarui bune,bune, cu dulceata si cu fructe. Vrei?

-Da mami, vleau ,vleau..

A luat un pic cu lingurita, foarte reticient la inceput dupa care a zis:

-Vleau pada

Si  am construit amandoi( mai mult eu) omuleti de zapada cu ochii din bomboane, gura din dulceata si nasul din sticksuri pe care i-am mancat veseli nevoie mare si a doua zi am preparat frigarui din miez de lapte cu struguri,banane, pere si au iesit un deliciu.

Si dupa vreo 3 zile Dragos ma tras la frigider spunand:

-Vleau pada.

Cred ca incet,incet o sa-l transform intr-un fan branza spre fericirea mea. Si nici nu mai trebuie sa asteptam sa vina iarna ca sa facem oameni de zapada.

branza

Voi ati incercat Miez de Lapte? Cum va convingeti prichindeii sa manance branza?

Articol scris pentru SuperBlog 2013