Astazi de ziua mea, m-am hotarat sa va dezvalui o reteta delicioasa de paste fara carne pe care am gasit-o pe net, am adaptat-o dupa gusturile mele si am pregatit-o zilele trecute in 2 timpi si 3 miscari. Contine foarte putine ingrediente si e cu adevarat o bunatate. Am si martori, pentru ca sa mancat foarte repede. Si e perfecta dupa perioada sarbatorilor!

Ingrediente:

-paste(de care vreti si va plac)

-masline

-patrunjel

-usturoi

-branza

-ciuperci din conserva

-un plic Maggi ideea zilei-spaghete milaneze. Puteti folosi si sos bolognese daca va place.

-un praf de sare

-o lingura ulei de masline

Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa clocotita cu un praf de sare si o lingura de ulei de masline. Cand sunt fierte se trec printr-un jet de apa rece si se scurg intr-o sita.

Intre timp se pune o lingurita de ulei intr-o cratita, se adauga usturoiul taiat, ciupercile din conserva, spalate, scurse si taiate si se calesc putin. Dupa care se adauga sosul Maggi dizolvat in apa si se amesteca bine.

Cand sosul a capatat consistenta se toarna peste paste si se amesteca. Se acopera si se lasa cam 5 minute sa se patrunda pastele.

Se servesc calde cu masline taiate deasupra, cascaval sau mozzarela si patrunjel tocat.

Nota: in functie de gust se poate adauga piper, bacon ,ardei gras si orice alte ingrediente doriti. Pofta buna!

Si ca sa fiu fata buna o sa va dau linkul retetei de la care m-am inspirat:).

Sursa: Dan si Lucia Gatesc