Pentru ca se apropie Halloweenul m-am gandit sa va propun o reteta de sezon, care sa aduca mai aproape atmosfera de sarbatoare: DOVLEACUL!

Este o reteta usoara, gustoasa si mai ales sanatoasa pentru ca dovleacul este bogat în antioxidanţi şi vitamine. Este sărac în calorii şi conţine vitamina A, flavonoizi polifenolici şi caroten din abundenţă.

Ingrediente:

-dovleac

-scorţişoară

-miere

-coajă de lămâie

Mod de preparare:

Se taie dovleacul în bucăţi mai mari, în forma dorită, apoi se aşază într-o tavă unsă cu ulei apoi se bagă în cuptorul încins, la foc mic. Se coace circa 30 – 35 minute. După ce s-a mai răcit se unge cu miere şi se presară scorţişoara şi coaja de lămâie.

Sursa: doctorulzilei.ro