Astazi am avut pofta de ceva dulce asa ca am cautat un desert rapid si gustos, care sa poata fi facut cu ce aveam in frigider. Si am gasit aceste clatite americane crocante cu mere si ne-am apucat de treaba sau ne-am jucat dea bucatarii cum zice Dragos.
INGREDIENTE:
- 1 lingură zahăr
- un praf de sare
- 1 praf de copt
- 1/2 linguriță scorțișoara
- 1 ou
- ulei pentru prajit
- 240 ml lapte
- 1 măr mare ras
MOD DE PREPARARE: Amestecă ingredientele uscate. Adaugă apoi, treptat, oul bătut și laptele. Amestecă până la omogenizare. Adaugă mărul ras, amestecă. Încinge un pic de ulei într-o tigaie care nu lipește și prăjește clătitele (ai grijă să nu pui prea multe, să nu se lipească între ele și să îți iasă, în loc de mai multe mici, o clătită mare).
Scoate-le pe o farfurie pe care ai pus în prealabil un șervețel de hârtie mare, care să absoarbă eventualul exces de ulei.
Clatitele noastre nu au iesit crocante ci pufoase si gustoase. Pot fi servite cu miere, zahar pudra sau sirop de ciocolata si/sau de artar deasupra daca le preferati foarte dulci. Noi le-am mancat simple.
Este o reteta rapida dar are nevoie de putina atentie la prajit ca sa nu se arda clatitele. Eu am pus un pic mai mult ulei in tigaie si am folosit o tigaie speciala pentru clatite.
Nota: Nu am folosit poze cu clatitele facute de noi pentru ca nu sunt la fel de aspectuoase ca cele de pe site, dar sunt la fel de gustoase, de asta pot sa va asigur.
Sursa: retete.unica.ro
Jurnalul iubirii 
Imi plac pentru ca nu au mult zahar adaugat, dar nu-mi mai plac daca sunt prajite, Oare la cuptor, pe hartie de copt, or iesi? Cred ca am sa incerc eu varianta asta cu faina integrala.
O reteta pe care nu am facut-o si pe care sigur o voi face.