Pentru zilele calduroase de vara, atunci cand pofta de mancare dispare si la fel si cheful de gatit, va propun o reteta rapida si delicioasa cu cartofi.
Am prajit cartofii in ulei incins, apoi i-am scos, i-am presarat cu putin delikat si marar verde tocat marunt.Cred ca stiti cu totii cat de buni sunt!
Sursa: delly.garbo.ro
Imi place la nebunie noua campanie lansata de Vegeta si BlogalInitiative pentru ca imi da prilejul sa le daruiesc din timpul si dragostea mea altor oameni.
Si imi doresc enorm sa fiu eu bloggerul oficial Vegeta. Stiu ca suna egoist, dar nu e deloc asa fiindca motivele mele sunt foarte altruiste.
In primul rand vreau sa-i fac o bucurie bunicii mele in varsta de 90 de ani, care de cand o stiu gateste cu Vegeta si face cele mai bune mancaruri din lume. Nu spun asta pentru ca e bunica mea si pot sa va aduc martori care sa o confirme.
Ea e prima la care am vazut atunci cand aveam vreo 5 ani pliculetul albastru cu bucatarul vesel desenat pe el pe care bunica mea il primea de la sora ei din Canada. Pentru mine acest plic era magic fiindca o ajuta pe bunica sa ne faca cele mai bune ciorbe si cele mai gustoase sosuri din lume.
Si vreau sa-i daruiesc ei un cos plin cu produse Vegeta, de care o sa se bucure cu siguranta, si cand imi inchipui ce mancaruri delicioase va gati, mi se face foame.
Mai am inca un motiv foarte important pentru care imi doresc sa fiu blogger oficial Vegeta. Eu fac parte dintr-o Asociatie pentru persoane cu dizabilitati fizice si mi-as dori sa am ocazia ca impreuna cu prietenii mei de acolo sa le gatim copiilor dintr-un centru de plasament. Cu siguranta asta ar fi o mare bucurie de ambele parti: a mea si a prietenilor mei fiindca ne-am simti apreciati si am avea ocazia sa facem un bine si a copiilor pentru ca ar vedea ca nu sunt singuri. Cred ca noi stim cel mai bine cat de importanta e sa nu fi singur! In plus am avea ocazia sa facem cunoscute lumii proiectele noastre pe pagina Vegeta.
Si nu in ultimul rand mi-ar prinde bine acesti bani, pe care i-as folosi ca sa-mi ajut familia, ca sa-i cumpar hainute baietelului meu de 3 ani si ca sa sponsorizez diverse proiecte pe care le avem in desfasurare in cadrul Asociatiei.
Trec printr-o perioada in care nu mai vreau sa mananc nimic, sau aproape nimic. As manca salate desi in mod normal nu imi plac, as manca doar carne la gratar si cam atat. Cred ca e din cauza ca am mancat complet aiurea in ultima vreme.
Asa ca m-am hotarat sa schimb ceva si sa tin un fel de dieta de primavara.
LUNI
Mic dejun: O cafea şi o banana
Prânz: carne la grătar, dovlecei la grătar, o felie de pâine.
Cină: supă de legume, branza cu mămăligă.
MARŢI
Mic dejun: O cafea şi un mar
Prânz: ciorba cu legume, salată din orez fiert, ton, ardei gras, roşii şi castraveţi.
Cină: peste cu legume.
MIERCURI
Mic dejun: O cafea şi un baton de cereale
Prânz: Pui cu fasole verde
Cină: cartofi cu ton, salată verde, un ardei gras, un castravete, o felie de pâine.
JOI
Mic dejun: O cafea şi un ou
Prânz: supă de fasole verde, scrumbie afumata cu roşii, ceapă şi ardei gras.
Cină: ciuperci cu mămăligă.
VINERI
Mic dejun: O cafea şi un covrig
Prânz: ciorbă , salată de vinete, două felii de pâine.
Cină: peste, mamaliga si mujdei
SÂMBĂTĂ
Mic dejun: O cafea şi un mar
Prânz: supă, ciuperci la gratar
Cină: salată de cartofi cu 100 g scrumbie afumată, 30 g măsline, o ceapă.
DUMINICĂ
Mic dejun: O cafea şi un covrig
Prânz: piept de pui la gratar, dovlecei la grătar cu usturoi.
Cină: salata de ton, salată verde cu ardei gras, castraveţi, ceapă şi 30 g crutoane din pâine.
O sa incerc sa o integrez in alimentatia mea, sa vad ce iese.
Am gasit o reteta traditionala din judetul Alba careia nu am putut sa-i rezist si nici voi nu o sa puteti cand o sa vedeti ce bine arata si cat e de gustoasa si satioasa!
Ingrediente:
-malai
-sare
-branza
-jumari
-carnati prajiti
-smantana
Mod de preparare:
Se pregateste din malai (faina de porumb), fiert in apa cu sare, branza (de vaca sau de oaie), jumari (pastrate de la taiatul porcului), carnati prajiti, unsoare (untura). Se face o mamaliga fiarta bine (se pune de la inceput mai multa apa), dupa urmatorul ritual:
Se pune apa cu sare la fiert, se adauga faina, se lasa sa fiarba 10 minute, se face cu mestecatoarea (melesteul, facaletul, sucitorul) o gaura la mijlocul fainii care inca n-a fiert, se mai lasa 10-15 minute, se crapa in cruce cu mestecatoarea, se lasa iar la fiert 25 de minute si abia atunci incepe a se amesteca bine, invartind cu melesteul pe marginea ceaunului, pana cand nu mai raman cocoloase. Se topeste untura si se unge un vas cu ea. Apoi luam din ceaun mamaliga si o intindem pe toata suprafata vasului, presaram branza, intindem untura cu o lingura, presaram jumari si carnati prajiti, punem iar mamaliga, iar branza, iar untura, jumari si carnati si tot asa, in paturi, ultima fiind de mamaliga. Se da la cuptor, iar la sfarsit punem putina smantana deasupra.
Sursa: sfatulparintilor.ro
Mancarea pentru animale este un domeniu controversat pentru multa lume. Controversa principala vine de la nevoia existentei mancarurilor specifice pentru animale, daca mancarea pe care o mancam noi, este destul de buna pentru noi, ca oameni, de ce sa nu fie buna si pentru animalele noastre de companie? Aceasta este cea mai des pusa intrebare. In prima faza, am da dreptate celor care spun acest lucru, daca o mancare anume este buna pentru noi, trebuie sa fie buna si pentru cainele sau pisica noastra. Insa ne-am insela.
In primul rand pentru ca animalele noastre de companie nu ajung sa manance “mancare de oameni” ci doar resturile care raman de la noi. Nu am putea spune ca resturile reprezinta o masa potrivita din punct de vedere nutritional, pe cand o mancare specifica, precum mancarea de animale Acana Pacifica pe care o gasesti la un pret bun la PentruAnimale este creata special pentru a satisface toate nevoile nutritionale ale catelului tau. Exista de asemenea si pentru pisici. Exista mai multe tipuri de astfel de mancare pe piata, pentru diverse rase si pentru toate etapele de varsta prin care trec animalele noastre de companie, fiecare etapa cerand un anumit tip de nutritie.
Problema cu mancarea cumparata – mancarea/resturile de acasa nu este una de convenienta, este una de pret. Multi oameni nu considera ca ar trebui sau ca merita sa plateasca pentru mancarea pentru animale, insa acest tip de mancare, precum modelul Acana Pacifica este un produs rezultat ca urmare a unor cercetari nutritionale spcifice. Contine , proteine, carne, legume, practic reprezinta o masa echilibrata. Putem spune acelasi lucrru despre resturile de la masa?
Eu imi hranesc cainele cu Acana Pacifica, mi se pare ca are un pret bun si cainelui meu ii place. Cred ca aceasta este varianta cea mai buna pentru o nutritie adecvata. Nu e vorba de bani, e vorba de sanatatea si dezvoltarea animalului care ne sta la alturi, care ne intampina zi de zi, care face parte din familia noastra.
Mananca, traieste, iubeste! Asta e motto-ul meu pentru 2015! Si vad ca nu am nici o problema in al respecta, mai ales prima parte. 🙂
Dupa ghiftuiala aferenta sarbatorilor de iarna, asezonata cu piftii, sarmale, carnati, ce credeti ca faceam pe 1 ianuarie 2015? Ati ghicit! Mancam fast-food. Si stiti ce se spune: Asa cum incepi anul, tot asa vei continua. Si in cazul meu s-a adeverit, pentru ca au urmat numeroase pizze, sanvisuri, shaorme, cu motiv sau fara.
Recunosc, imi place sa mananc junk food, cum ar zice unii, dar pentru mine e placere pura! Inca nu m-am hotarat daca mananc ca sa traiesc, s-au traiesc ca sa mananc!
Si sunt extrem de incantata ca cineva s-a gandit sa-mi usureze viata si a creat platforma online Food Panda, unde gasesc toate restaurantele, fast-food-urile si pizzeriile care imi plac, doar la un click distanta, asa ca nu mai trebuie decat sa ma hotarasc ce vreau sa mananc, de ce mi-e pofta!
Iar pentru atunci cand sunt la birou platforma e foarte utila fiindca ne apuca foamea de mai multe ori pe zi si stiti cum suntem noi femeile, mai nehotarate, asa ca intram pe site, alegem locatia si mancarea preferata doar cu un singur click.
Dar cel mai mult imi place ca aici gasesti de toate, de la mancare traditionala la pizza, de la fast-food la mancare chinezeasca, orice iti pofteste inimioara si papilele gustative.
Iar daca esti in posesia unui smartphone, treaba devine si mai simpla, pentru ca poti comanda mancare de oriunde te-ai afla cu aplicatia pentru telefoane mobile, Food Panda.
De-a lungul timpului felul nostru de a manca s-a schimbat foarte mult odata cu stilul nostru de viata!
In Evul Mediu barbatii mergeau la vanatoare si la pescuit pentru a asigura hrana intregii familii iar femeile erau responsabile cu prepararea hranei.
Cateva secole mai tarziu, situatia s-a schimbat doar putin. Barbatii mergeau la muncile campului iar femeile cresteau copii, cultivau legume in gradina si cresteau animale pe care le foloseau ca sa gateasca mancaruri gustoase, traditionale, pentru familie care se aduna in jurul mesei la ora cinei.
In secolul XXI insa, lucrurile s-au schimbat foarte mult, pentru ca acum, atat barbatul cat si femeia muncesc de dimineata pana seara, copii merg la gradinita, cresa, unde primesc mese de la catering, iar parintii comanda mancare online si mananca pe fuga in timp ce rezolva task-uri urgente, asa ca cina in familie a devenit doar un vis frumos.
Cum va arata viitorul? O sa mancam pe fuga, o sa iubim pe fuga, o sa traim pe fuga, asa ca fast-foodul va fi mancarea viitorului.
Pur si simplu o sa ne alegem un meniu, o sa apasam pe tasta laptopului, a tabletei s-au a telefonului mobil si mancarea ne va fi livrata la usa, fara ca noi sa mai cautam retete, sa mai mergem la piata s-au sa mai gatim retete de familie!
Chiar in timp ce scriu acest articol, savurez o pizza comandata pe platforma de restaurante foodpanda, unde gasesti de toate pentru toti, de la pizza pana la mancare chinezeasca, mancare traditionala, mancare mediteraniana si fast-food. Si pentru ca suntem tot timpul in miscare, putem comanda mancare si de pe smartphone sau tableta, de oriunde am fi!
Nota de Subsol: de aici am aflat despre aceasta campanie, la care va invit cu drag sa participati si voi!
Daca va place ideea campaniei intrati pe urmatorul link si aveti sansa sa castigati premii in bani. Va rog sa mentionati la sfarsitul articolului ca ati aflat de campanie de la Jurnalul iubirii.
Astazi m-am hotarat sa va fac un review cu lucruri bune si mai putin bune pe care le puteti gasi la Vila Alpin din Straja prin intermediul siteului lor. Asta in cazul in care sunteti interesati de o vizita la munte pentru relaxare, sa admirati peisajul de sus, sa schiati sau pur si simplu sunteti in cautarea adrenalinei.
E usor sa mergi in vizita la ei pentru ca totul e trecut clar pe site, frumos, ordonat asa ca nu te ia durerea de cap cautand. Desii siteul in sine daca vorbim de tema si culoare nu ma atrage deloc ,imi place ca are informatii detaliate despre ceea ce gasesti aici, astfel incat sa nu am parte de surprize neplacute mai incolo.
Dar drumul pana la Vila Straja aflata la 1350 m este destul de dificil daca ajungi acolo cand telegondola nu functioneaza sau nu ai Jeep, asa ca as aprecia daca s-ar gasi pe site ,transport la cerere,contra cost bineinteles( de pe Calea Braii pana sus la vila)la venire, ca la plecare nu-i bai, coboram pe tiroliana:).
Pe mine m-a convins sa aleg un sejur la Straja, ofertele lor detaliate, cu preturi modice, prezentarea multor alternative de petrecere a timpului liber, faptul ca,copii pana la 10 ani beneficiaza de gratuitate,si imi place ca sunt flexibili cand vine vorba de meniu si de orele la care pot servii masa. Cat despre pozele cu mancare nu mai vorbesc, m-au facut sa salivez:).
Am tot cautat pe site sa vad daca au loc de joaca pentru copii si nu l-am gasit nici in poze asa ca daca n-au ar fi cazul sa amenajeze unul pentru ca daca avem prichindei care sunt prea mici pentru sporturile extreme si nu vor sa schieze ,ce facem cu ei?
Apropo de schiat, sunt prezentate detaliat toate partiile de schii de la Straja, o adevarata provocare pentru iubitorii acestui sport : indiferent ca esti incepator sau avansat pentru ca aici exista atat partii naturale folosite cand ninge abundent dar si partii cu zapada artificiala, partii nocturne cu grade diferite de dificultate :de la usoara la dificila. Recunosc ca m-ar tenta sa imi las baietelul sa schieze dar astept sa implineasca 3 ani:).
Ce-mi mai place la Vila Alpin e cazarea: in camere mari, luminoase si mobilate cu gust ceea ce pentru mine e foarte important ,eu fiind si un pic claustrofoba.
Un alt lucru care mi-a atras atentia pe site e Tabara de aventura VIATA, un program pentru tinerii intre 13-17 ani ,unde cei pasionati de munte si sporturi extreme pot invata multe tehnici de supravietuire si sa-si dezvolte in acelasi timp abilitatile . Un program grozav unde mi-ar surade sa-mi inscriu copilul intr-un cantonament la Straja pentru ca oricum se arunca de pe tot ce prinde:) Aaaa ..si ca o mica observatie: Vedeti ca butonul acela desenat cu „Click aici pentru mai multe detalii” nu merge(Ups! Pagina nu a fost găsită. Încercați și varianta de căutare de mai jos:)Noroc cu linkurile de pe pagina ca altfel ramaneam fara detalii.
Dintre toate ofertele prezente la ei pe site, o sa aleg totusi oferta de Paste 2014 pentru ca preturile sunt accesibile, mancare multa,slujba de Inviere la Schit , cozonac, oua rosii si vin din partea casei.Ce mi-as putea dori mai mult?
Pe voi care oferta de pe site va atrage? Sau daca ati fost deja acolo, ce impresie va lasat?
Articol scris pentru SuperBlog 2013.
Sursa acestui review: Siteul www.alpinstraja.ro
Am fost in vizita la bunici si inca de la poarta ma intimpinat mirosul imbietor de paine coapta care iti lasa gura apa sa ca am intrat grabita si dupa ce am dat binete ,urmatorul lucru pe care l-am spus a fost:
-Mi-e o foame de lup bunico si la tine in bucatarie miroase asa de bine.
Bunica a zambit si mi-a rupt un colt de paine aburinda, a scos oala de lut plina cu sarmale din cuptor si smantana proaspata de la vacuta noastra Milka.
Deja ma simteam ca acasa si am inceput sa infulec asa ca sa lasat tacerea, nici musca nu se mai auzea.
Da vad ca ti-a fost foame copila, nu gluma, tu acolo la tine la oras nu mananci nimica toata ziulica?
-Ba da bunico, mananc dar pe fuga pentru ca intre job, copil si casa, nu prea mai am timp.
-Astea sunt baliverne copila, eu am crescut 13 copii, am tinut gospodaria, mergeam in fiecare zi la boier sa-i gatesc si gateam si acasa ca doar aveam atatea guri de hranit. Si am ajuns la 93 de ani. Voi astia tineri nu mai stiti cum e viata si v-o irositi pe prostii.
Nu aveam cum sa o contrazic si imi era rusine pentru ca ma vaitam atat si nu aveam nici un sfert din greutatile prin care trecuse ea. De gatit nu gateam aproape deloc, aam doar un copil si ma ajutau si parintii ,munceam la birou si aveam timp si de hobby-urile mele(bunica nici nu stie ce-s alea:).
-Ai dreptate bunico, promit sa invat sa gatesc la fel de bine ca tine pentru ca tu poti sa faci mancare din orice si iese delicioasa.
-Acum te dai pe langa mine ca ti-a mirosit a poale-n brau , nu-i asa?
-Asa-i bunico ,cum le sti tu pe toate:)
Si odata ajunsa acasa am facut un pariu cu mine insumi ca o sa invat sa gatesc, mai ales ca am toate conditiile . Am de partea mea tehnologia secolului XXI asa ca nu poate fi prea greu.
Asa ca m-am pus pe treaba, norocul meu era ca sau inventat Google, care stie orice reteta iti trece prin minte si cuptoarele incorporabile Hotpoint Ariston . Asa ca acum sunt mandra posesoare a unui cuptor incorporabil, pe care l-am achizitionat la oferta si care pe langa faptul ca arata foarte bine, stie sa faca o multime de lucruri, are rotisor si nu mai dau banii pe mancare in oras si ceas digital pe care il programez si ma anunta cand mancarea e gata asa ca pot sa ma machiez in voie:) Si asta pentru mine e un mare plus deoarece pana acum ardeam mancarea pentru ca ma luam cu alte lucruri: vorbeam la telefon, ma machiam sau ma uitam la film si uitam complet de ea, pana cand sunau vecinii la usa si imi spuneau ca iese fum:).
Dar acum ca am rezolvat problema pot sa gatesc mancarea mea preferata: Sarmale cu frunza de vie si costita afumata. Un deliciu. Daca sunteti cuminti va dau si voua reteta, o stiu de la bunica, care e unguroaica si face niste sarmalute mici de tot, asa ca trebuie sa mananci vreo 30 o data.
Voua ce mancare va place cel mai mult, sa o mancati sau sa o gatiti?
Articol scris pentru SuperBlog 2013.
