oua

Toate articolele etichetate oua

Oua vesele cu fasole picanta

S-a publicat 04/05/2017 de Rodica Mihaela

Am ales o reteta rapida, simpla dar exotica totodata, sanatoasa, satioasa si foarte, foarte gustoasa(puteti sa nu ma credeti pe cuvant si sa o preparati chiar voi ca sa va convingeti) si picanta, pentru ca ador mancarea mexicana, mancarea picanta, exotica, care poate sa ofere senzatii noi papilelor gustative. Iar aceasta reteta face mai mult decat atat asa ca am hotarat sa accept provocarea celor de la #vegisro si sa va prezint si voua #retetameacucocos

E o varianta de mic dejun foarte satios, pe care am ales sa o prepar din cauza ca m-am plictisit de ouale clasice si de omlete si am vrut o altfel de mancare, care sa-mi dea energie pentru intreaga zi, sa aiba putine ingrediente si sa se prepare rapid(doar stiti ca nu am rabdare sa stau mult in bucatarie).

Dar sa lasam povestile si sa trecem la treaba ca poate va e foame. 🙂

Ingrediente:

-o lingura de ulei de cocos

-oua,(puteti folosi orice oua va plac)si puneti cate vreti in tigaie, in functie de cate persoane sunt la masa

-o conserva de fasole rosie(sau linte daca va place)

-rosii pasate sau suc de rosii

-ardei gras

usturoi si/sau ceapa, dupa preferinte

-sare, piper si boia

-patrunjel

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se pune uleiul de cocos(pastrat in prealabil la temperatura camerei) se adauga usturoiul si ardeiul tocate, se amesteca cu o lingura de lemn pana incep sa se inmoaie, se adauga pasta de rosii si fasolea rosie din conserva( care e deja fiarta, trebuie doar spalata si scursa de apa) si se amesteca bine, dupa care se face cate un cuib in tigaie si se sparg ouale unul cate unul. Se adauga sare si piper. Se da focul mic si se acopera tigaia cu un capac. Se lasa astfel doua minute dupa care se poate servi!

Se serveste cu patrunjel tocat deasupra, alaturi de paine prajita. Va doresc pofta buna si astept feedback-ul vostru! Cum vi se pare reteta mea?

Omleta fermierului

S-a publicat 25/04/2016 de Rodica Mihaela

omleta fermierului

Astazi am avut pofta de oua facute omleta asa ca am cautat o reteta satioasa si gustoasa, care sa-mi tina de foame si sa aiba in compozitie toate ingredientele care imi plac.

Am ales aceasta omleta si pentru ca imi aminteste de un mic dejun englezesc, care se potriveste perfect cu ploaia de afara si ma duce cu gandul la Anglia.

Ingrediente:

  • o felie de bacon
  • 100 gr sunca
  • 5-6 ciuperci mici
  • 2 linguri de branza rasa
  • 2 oua
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 rondele de ardei gras
  • putina verdeata

Mod de preparare:

Usturoiul se taie marunt si se caleste pe foc foarte mic. Dupa 1 minut se adauga sunca si baconul taiate cubulete impreuna cu ciupercile taiate marunt, se mai lasa 1 minut pe foc, apoi se adauga ouale batute impreuna cu sarea, piperul si ardeiul si verdeata tocata marunt. Dupa ce se prajeste pe jumatate, se adauga branza Cheddar si cu o spatula se pliaza omleta in doua. Se mai lasa pe foc pana cand branza este topita. Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.

Sursa: delly.garbo.ro

Salata de oua

S-a publicat 07/03/2016 de Rodica Mihaela

salata-oua

Ca de obicei am ales o reteta rapida, gustoasa si foarte usor de preparat, cu ingrediente de primavara!

Aceasta salata de oua este un adevarat rasfat culinar datorita proteinelor asa ca la finalul mesei veti fi plini de energie pentru intreaga zi!

Ingrediente

6 oua

o legatura ceapa verde

1 legatura marar

5 ridichi

100 g bacon

2 lingurite zeama de lamaie

2 linguri maioneza

1 lingurita mustar

sare, piper

Mod de preparare

Fierbe ouale in apa cu sare, apoi scoate-le, curata-le si taie-le cubulete. Taie ceapa marunt si toaca verdeata, apoi adauga-le intr-un bol peste oua. Taie ridichile in felii subtiri, iar baconul, in fasii. Adauga-le la salata si amesteca usor.

Separat, prepara sosul. Amesteca maioneza, mustarul, zeama de lamaie si condimenteaza cu sare si piper. Toarna-l peste salata.

Serveste salata de oua cu felii de bagheta ori cu paine prajita. Pofta buna!

Sursa: copilul.ro

Mic dejun englezesc

S-a publicat 11/08/2014 de Rodica Mihaela

mic dejun(1)

Cunoscut si cu denumirea de full breakfast, micul dejun englezesc contine in mod traditional ou, ciuperci, bacon, carnati si fasole. Se serveste cu paine prajita, alaturi de ceai sau cafea.

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 1 fir de carnati
  • 8 ciuperci
  • 1 conserva de fasole

Optional: bacon prajit si rosii putin prajite (sau puteti sa le lasati crude)

Mod de preparare:

Prajiti usor carnatii, crestandu-i sa lase grasimea. Sotati ciupercile intregi si pregatiti oul ochi (sau fiert daca il preferati asa). Clatiti bine fasolea din conserva si strecurati-o bine inainte de servire. Taiati cateva rosii si prajiti painea.

Si gata! Toata lumea poate veni la masa si sigur vor avea parte de o masa delicioasa care ii va umple de energie pentru intreaga zi.

Sursa: delly.garbo.ro

Friganele vanilate

S-a publicat 22/06/2014 de Rodica Mihaela

E weekend dar vremea nu tine cu mine asa ca m-am gandit sa-mi ridic buna dispozitie cu ajutorul unui preparat care imi aminteste de copilarie si pe care il mananc si acum cu mare pofta. Si ma bucur foarte mult pentru ca ii place si baietelului meu.

Iar astazi m-am gandit sa impart bucuria cu voi, asa ca va dau reteta chiar daca sunt sigura ca o stiti!

friganele-474x500

Ingrediente:

– 2 ouă

– 150 ml de lapte

– 4 felii de pâine

– zahăr

– ulei pentru prăjit

– esență de vanilie

Mod de preparare:

Se pun într-un castron laptele și esența de vanilie, iar în alt castron se bat ouăle. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, când pe o parte când se alta. Apoi se dau prin oul bătut şi se pun într-o tigaie la prăjit, până se rumenesc. Se pudrează cu zăhar.
Va doresc pofta buna si o duminica minunata!

Gustare cu oua si salata verde

S-a publicat 07/02/2014 de Rodica Mihaela

1513712_661290730579685_1212435718_n

Astazi m-am gandit sa va propun o gustare care ajuta atunci cand tinem cura de slabire pentru ca topeste grasimile si pe deasupra tine si de foame. Asta doar daca o mancati ca atare!

Ou fiert tare cu salata verde sau salata de varza cruda: combinatia este usor de pregatit si vine cu avantajul ca abunda in fibre, responsabile cu topirea stratului adipos, iar proteinele din ou te tin satula mai mult timp. Daca amesteci cu patrunjel proaspat, un strop de ulei de masline si putin suc de lamaie, ai vitamina C asigurata, precum si necesarul de acizi grasi care te ajuta la slabit.

Va urez pofta buna si o silueta de invidiat:).

Sursa: Femeia.ro

Mic dejun de duminica

S-a publicat 22/08/2013 de Rodica Mihaela

mic dejun

Eu nu mananc micul dejun de obicei ,decat daca e vorba de cereale cu lapte, pentru ca nu stiu ce sau nu apuc. Stiu ca nu e deloc un obicei sanatos asa ca ma gandesc sa-l schimb si am inceput cu o reteta usoara si rapida care arata delicios!

Ingrediente:

  • 3 oua
  • sunca
  • telemea de oaie
  • paine prajita
  • unt
  • rosii
  • salata verde

Mod de preparare:

Oua facute ochiuri fara ulei (intoarse pe ambele parti cu spatula), sunca prajita, telemea de oaie, paine prajita unsa cu putin unt, rosii si salata.

Sursa: Delly.garbo.ro