Astazi am avut pofta de oua facute omleta asa ca am cautat o reteta satioasa si gustoasa, care sa-mi tina de foame si sa aiba in compozitie toate ingredientele care imi plac.
Am ales aceasta omleta si pentru ca imi aminteste de un mic dejun englezesc, care se potriveste perfect cu ploaia de afara si ma duce cu gandul la Anglia.
Ingrediente:
- o felie de bacon
- 100 gr sunca
- 5-6 ciuperci mici
- 2 linguri de branza rasa
- 2 oua
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- 2 rondele de ardei gras
- putina verdeata
Mod de preparare:
Usturoiul se taie marunt si se caleste pe foc foarte mic. Dupa 1 minut se adauga sunca si baconul taiate cubulete impreuna cu ciupercile taiate marunt, se mai lasa 1 minut pe foc, apoi se adauga ouale batute impreuna cu sarea, piperul si ardeiul si verdeata tocata marunt. Dupa ce se prajeste pe jumatate, se adauga branza Cheddar si cu o spatula se pliaza omleta in doua. Se mai lasa pe foc pana cand branza este topita. Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.
Sursa: delly.garbo.ro
Jurnalul iubirii 
cine m-o fi pusa intru aici la ora asta? si asa imi era foame. acum imi vine sa ma duc sa fac omleta.
Si eu as manca omleta la orice ora. 🙂
Arata foarte bine. Inca nu am mancat nimic pana la ora asta, deci probabil ca voi incepe cu aceasta reteta, dar voi inlocui cateva dintre ingrediente. O voi salva undeva si voi mai apela la aceasta reteta.
Omletele sunt preferatele mele asa ca incerc cat mai multe variante. Pofta buna!