Crema de zahar ars

S-a publicat 13/09/2013 de Rodica Mihaela

blog 215

Nu este crema de zahar traditionala, are unele mici modificari, dar se prepara mult mai usor si nu este nici atat de dulce. Si e desertul meu preferat pe care pana acum nu-l pregateam pentru ca reteta mi se parea mult prea complicata. Dar am gasit aceasta reteta si e delicioasa !

Este un desert racoritor, are un gust tare fin si delicat, s-ar putea sa creeze dependenta. Daca nu ma credeti, incercat si veti vedea.

Ingrediente :

  • 500 ml lapte dulce, rece
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 5 linguri zahar pentru caramel
  • 2 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare :

Am topit cele 5 linguri de zahar intr-o forma termorezistenta si am imbracat peretii cu zahar ars. Am separat albusurile de galbenusuri, galbenusurile le-am mixat bine impreuna cu cele 4 linguri de zahar ezatzaharul vanilat , apoi am adaugat laptele rece. Albusurile le-am batut spuma si le-am adaugat compozitiei de galbenusuri si lapte. Am umplut o tava pe jumatate cu apa, iar deasupra ei am pus vasul  tapetat cu caramel in care am turnat compozitia. Am dat la cuptor pana a fost gata, la mine au fost suficiente 30 de minute.

Sursa: Delly.garbo.ro

Anunțuri

17 comentarii la “Crema de zahar ars

  • Lasă un răspuns

    Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

    Logo WordPress.com

    Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

    Poză Twitter

    Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Facebook

    Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Google+

    Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

    Conectare la %s

    %d blogeri au apreciat asta: