Salată cu ton şi ouă fierte

S-a publicat 03/03/2017 de Rodica Mihaela

salata

Nu am mai postat demult o reteta asa ca m-am gandit ca ar trebui sa va dezvalui si voua salata mea preferata, pe care eu si familia mea o consumam cel mai des, de cand am descoperit-o. Iar acum ca a venit primavara, cred ca e o alternativa foarte buna la mancarurile grele cu multe grasimi. Nu va speriati ca nu am devenit vegetariana, dar ieri am fost la un simpozion despre nutritie si m-am hotarat ca anul asta sa mananc mai multe salate.

Si o sa incep cu salata cu ton și ouă fierte, pentru ca este masa ideală pentru orice moment al zilei. E uşoară pentru stomac (chiar mai mult decât indicată) şi foarte usor de preparat.

Ingrediente:

  • 1 conservă de ton
  • 2-3 ouă fierte
  • 1 salată verde
  • 2 ardei grași
  • 100 g boabe de porumb
  • 1 castravete proaspăt
  • 1 ceapă roşie sau o legătură de ceapă verde
  • 100 g măsline negre
  • 100 g brânză
  • 100 ml oţet
  • 100 ml ulei
  • sare, piper

Mod de preparare:

Peştele se scoate din conservă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Salata verde se spală şi se curăţă. Ceapa, castravetele şi ardeii graşi se curăţă, se spală şi se taie rondele.

Pentru sos, se amestecă oţetul cu uleiul, până se omogenizează. Se condimentează apoi după gust cu sare si piper. Ouăle se curăţă şi se taie în sferturi.

Într-un castron potrivit de mare se pun mai întâi frunzele de salată verde, apoi ceapa, ardeiul gras şi castravetele. Se stropesc cu sosul pregătit şi se amestecă uşor. Se adaugă peştele, ouăle, măslinele şi brânza, apoi se poate servi.

Sursa: Unica.ro

 

Anunțuri

15 comentarii la “Salată cu ton şi ouă fierte

  • bogatie de culori si de gusturi. Arata senzational si nu e nici greu de preparat. Chiar imi ploua in gura la salata ta si cred ca merge si fara oua ca sa nu imi mai creasca asa tare colesterolul.

  • Lasă un răspuns

    Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

    Logo WordPress.com

    Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

    Poză Twitter

    Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Facebook

    Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

    Fotografie Google+

    Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

    Conectare la %s

    %d blogeri au apreciat asta: