Nu am mai postat demult o reteta asa ca m-am gandit ca ar trebui sa va dezvalui si voua salata mea preferata, pe care eu si familia mea o consumam cel mai des, de cand am descoperit-o. Iar acum ca a venit primavara, cred ca e o alternativa foarte buna la mancarurile grele cu multe grasimi. Nu va speriati ca nu am devenit vegetariana, dar ieri am fost la un simpozion despre nutritie si m-am hotarat ca anul asta sa mananc mai multe salate.
Si o sa incep cu salata cu ton și ouă fierte, pentru ca este masa ideală pentru orice moment al zilei. E uşoară pentru stomac (chiar mai mult decât indicată) şi foarte usor de preparat.
Ingrediente:
- 1 conservă de ton
- 2-3 ouă fierte
- 1 salată verde
- 2 ardei grași
- 100 g boabe de porumb
- 1 castravete proaspăt
- 1 ceapă roşie sau o legătură de ceapă verde
- 100 g măsline negre
- 100 g brânză
- 100 ml oţet
- 100 ml ulei
- sare, piper
Mod de preparare:
Peştele se scoate din conservă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Salata verde se spală şi se curăţă. Ceapa, castravetele şi ardeii graşi se curăţă, se spală şi se taie rondele.
Pentru sos, se amestecă oţetul cu uleiul, până se omogenizează. Se condimentează apoi după gust cu sare si piper. Ouăle se curăţă şi se taie în sferturi.
Într-un castron potrivit de mare se pun mai întâi frunzele de salată verde, apoi ceapa, ardeiul gras şi castravetele. Se stropesc cu sosul pregătit şi se amestecă uşor. Se adaugă peştele, ouăle, măslinele şi brânza, apoi se poate servi.
Sursa: Unica.ro
Jurnalul iubirii 
Fac destul de des salata de ton, dar nu am pus niciodata atat de multe legume. Am sa fac si eu reteta ta.
arata dementiaaaaal ! cred ca si gustul a fost pe masura ^_^
Yamii, e si preferata mea. Nu pun branza, insa voi incerca si reteta ta.
Ce bine arata! Dintre toate tipurile de peste tonul e preferatul meu. Cred ca voi incerca si eu reteta. Multumim 🙂
Vai ce buna e si eu fac mereu, ieri am facut cu pui ❤
bogatie de culori si de gusturi. Arata senzational si nu e nici greu de preparat. Chiar imi ploua in gura la salata ta si cred ca merge si fara oua ca sa nu imi mai creasca asa tare colesterolul.
O reteta pe care nu am incercat-o inca, aveam ceva mai simplist dar cu siguranta asta e mult mai delicioasa. Multumesc pentru pont.
Nu e prea mult otet?
Depinde de gust. Noi in general mancam cu multa sare, mult otet, etc. 🙂
Imi era asa dor sa apara sezonul salatelor eu mi-am tot facut dar pe asta chiar nu am incercat-o dar de abia astept.
Nu aveai cum sa devii vegetariana atata timp cat salata ta contine ton :))
Vaiiiii…. zici ca e din reviste. O sa o incerc si eu 🙂
am incercat si eu un fel de salata cu ton, mai mult cu porumb o fac eu. dar iese super!
Delicios arata, ma tenteaza foarte mult salata.
Ce bine arata, trebuie sa o incerc si eu, ca tare bine arata.