Nu am mai postat demult o reteta asa ca m-am gandit ca ar trebui sa va dezvalui si voua salata mea preferata, pe care eu si familia mea o consumam cel mai des, de cand am descoperit-o. Iar acum ca a venit primavara, cred ca e o alternativa foarte buna la mancarurile grele cu multe … Continuă lectura Salată cu ton şi ouă fierte
Retete rapide
Supa de porumb
Am cautat pe net ciorbe usoare pentru ca am avut unele probleme cu mancatul in oras( m-am ales cu o toxinfectie alimentara) am gasit aceasta supa de porumb si am zis sa o incerc, mai ales ca mie imi place mult porumbul. Spre surprinderea mea supa e foarte buna, usoara si satioasa, asa ca m-am … Continuă lectura Supa de porumb
Pui cu ardei gras la tigaie
Astazi va propun o reteta extrem de rapidă, ieftină, foarte aromată (trăiască ardeiul!) și sățioasă. O puteti prepara când nu aveti inspirație sau timp pentru ceva mai complicat! Ingrediente: 450 g piept de pui 2-3 ardei grași mari 2 linguri ulei de măsline/unt topit 1 linguriță boia dulce sare și piper după gust Mod de … Continuă lectura Pui cu ardei gras la tigaie
Spaghete Carbonara – rețeta autentică
E cald afara si m-am gandit ca nu vreti sa stati mult in bucatarie, asa ca va recomand o reteta simpla si autentica de spaghete carbonara(fara smantana). Ingrediente: 200 g spaghete 120 g șuncă 2 ouă 1 gălbenuș de ou 150 g cascaval ras 60 ml vin alb sec 2 linguri pătrunjel tocat sare și … Continuă lectura Spaghete Carbonara – rețeta autentică
Spuma de capsuni
Astazi va propun un desert usor si delicios, perfect pentru vara! Spuma de capsuni e preferata mea inca din copilarie si este foarte, foarte usor de facut! Ingrediente: 200 gr zahar 2 albusuri 2 pahare capsuni Mod de preparare: Se bat spuma albusurile impreuna cu zaharul. Se adauga apoi capsunile taiate in jumatate si se … Continuă lectura Spuma de capsuni
Tigaie “Mic dejun”
Ce făceau mamele și bunicile noastre când în gospodărie bătea vântul, când mai era câte un pic din fiecare aliment și ele, săracele, aveau de hrănit o “armată” de guri flâmânde? Inventau o masă, aruncând totul în tigaie. Dar ce bune combinații le ieșeau și cum ștergeam tigaia cu ultima bucățică de pâine, să nu rămână … Continuă lectura Tigaie “Mic dejun”
Salata Nicoise
Salata Nicoise este foarte hranitoare si combina o multime de ingrediente savuroase. Eu pregatesc deja o alta varianta a acestei salate, care contine fasole mexicana, asa ca sunt sigura ca o sa va placa si varianta asta la nebunie. Ingrediente: 2 oua 1 conserva ton 50 g masline negre 2 ardei grasi 1 salata verde … Continuă lectura Salata Nicoise
Omleta fermierului
Astazi am avut pofta de oua facute omleta asa ca am cautat o reteta satioasa si gustoasa, care sa-mi tina de foame si sa aiba in compozitie toate ingredientele care imi plac. Am ales aceasta omleta si pentru ca imi aminteste de un mic dejun englezesc, care se potriveste perfect cu ploaia de afara si … Continuă lectura Omleta fermierului
Jurnalul iubirii 