Dragos imi tot spune de cateva zile ca vrea broccoli, asa ca azi m-am gandit sa-i pregatesc broccoli pane cu sos de smantana. E o reteta rapida si usoara, sper sa-i placa!
Daca aveti copii va invit sa o incercati, mai ales daca nu au mai mancat niciodata broccoli.
Ingrediente:
1 ou
2 linguri faina
pesmet
sare, vegeta,piper
Pentru sos:
100 ml smantana
2-3 catei de usturoi
o lingurita ulei
sare
patrunjel verde
Mod de preparare:
Spalam broccoli si il desfacem in buchetele mai mici. Il punem la fiert in apa cu sare 3-5 minute si il lasam putin la scurs.Batem bine oul cu sare,vegeta, piper si faina.Trecem fiecare buchetel de broccoli prin amestec de ou, pesmet, apoi il prajim in ulei incins. Dupa care il scoatem pe un servetel absorbant.
Sosul :
Pisam usturoiul, il frecam cu un praf de sare si o lingurita cu ulei apoi il amestecam cu smantana si patrunjelul tocat marunt. Servim broccoli pane, cald sau rece, stropit cu sos de smantana.
Update: Reteta a iesit absolut delicioasa! V-o recomand cu mare drag! Am mancat si eu si Dragos. 🙂
Sursa: petitchef.ro
Jurnalul iubirii 
yammi !
Urasc broccoli! sa nu aud de el sub nici o forma!
:))) Si eu as fi spus acelasi lucru ieri, pentru ca nu mancasem niciodata!
Iubesc broccoli 😀 mananc de cativa ani. Bine, eu sunt cu legumele in general. Mi-a placut reteta ta si am salvat-o la bookmarks. Plus distribuit pe facebook ^_^
Abia astept sa o incerc!
Mi-a placut si mie care nu mai mancasem broccoli niciodata, pana ieri. Si Dragos, baietelul meu a mancat cu placere. De fapt de la el a pornit totul ca invatase cuvantul broccoli si tot zicea ca vrea broccoli. 🙂