E cald afara si m-am gandit ca nu vreti sa stati mult in bucatarie, asa ca va recomand o reteta simpla si autentica de spaghete carbonara(fara smantana). Ingrediente: 200 g spaghete 120 g șuncă 2 ouă 1 gălbenuș de ou 150 g cascaval ras 60 ml vin alb sec 2 linguri pătrunjel tocat sare și … Continuă lectura Spaghete Carbonara – rețeta autentică
Retete rapide
Spuma de capsuni
Astazi va propun un desert usor si delicios, perfect pentru vara! Spuma de capsuni e preferata mea inca din copilarie si este foarte, foarte usor de facut! Ingrediente: 200 gr zahar 2 albusuri 2 pahare capsuni Mod de preparare: Se bat spuma albusurile impreuna cu zaharul. Se adauga apoi capsunile taiate in jumatate si se … Continuă lectura Spuma de capsuni
Tigaie “Mic dejun”
Ce făceau mamele și bunicile noastre când în gospodărie bătea vântul, când mai era câte un pic din fiecare aliment și ele, săracele, aveau de hrănit o “armată” de guri flâmânde? Inventau o masă, aruncând totul în tigaie. Dar ce bune combinații le ieșeau și cum ștergeam tigaia cu ultima bucățică de pâine, să nu rămână … Continuă lectura Tigaie “Mic dejun”
Salata Nicoise
Salata Nicoise este foarte hranitoare si combina o multime de ingrediente savuroase. Eu pregatesc deja o alta varianta a acestei salate, care contine fasole mexicana, asa ca sunt sigura ca o sa va placa si varianta asta la nebunie. Ingrediente: 2 oua 1 conserva ton 50 g masline negre 2 ardei grasi 1 salata verde … Continuă lectura Salata Nicoise
Omleta fermierului
Astazi am avut pofta de oua facute omleta asa ca am cautat o reteta satioasa si gustoasa, care sa-mi tina de foame si sa aiba in compozitie toate ingredientele care imi plac. Am ales aceasta omleta si pentru ca imi aminteste de un mic dejun englezesc, care se potriveste perfect cu ploaia de afara si … Continuă lectura Omleta fermierului
Broccoli pane cu sos de smantana
Dragos imi tot spune de cateva zile ca vrea broccoli, asa ca azi m-am gandit sa-i pregatesc broccoli pane cu sos de smantana. E o reteta rapida si usoara, sper sa-i placa! Daca aveti copii va invit sa o incercati, mai ales daca nu au mai mancat niciodata broccoli. Ingrediente: broccoli 1 ou 2 linguri … Continuă lectura Broccoli pane cu sos de smantana
Salata de oua
Ca de obicei am ales o reteta rapida, gustoasa si foarte usor de preparat, cu ingrediente de primavara! Aceasta salata de oua este un adevarat rasfat culinar datorita proteinelor asa ca la finalul mesei veti fi plini de energie pentru intreaga zi! Ingrediente 6 oua o legatura ceapa verde 1 legatura marar 5 ridichi 100 … Continuă lectura Salata de oua
Salata cu orez picant si chorizo
Pentru ca iarna avem nevoie de mai multe calorii ca sa ne incalzim m-am gandit sa va propun o reteta rapida, gustoasa si foarte, foarte satioasa, originara din insorita Spanie, poate asa rasare soarele macar in farfurie. Ingrediente: -orez cu bob lung -ardei gras -carnaciori chorizo( ii puteti inlocui cu orice alta carne preferati) -branza … Continuă lectura Salata cu orez picant si chorizo
Jurnalul iubirii 